szybka kuchnia. Tortille kukurydziane - jak zrobić? Kroki przygotowania: Mąki przesiewamy i mieszamy z przyprawami. Dodajemy stopniowo wodę cały czas wyrabiając ciasto. Gdy już będzie elastyczne, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na pół godziny. Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy kółka - u mnie o wymiarach talerza deserowego. Masę przełożyć na natłuszczoną patelnię teflonową. Wyrównać powierzchnię i szczelnie przykryć patelnię pokrywką bez otworu. Ciasto piec na patelni na bardzo małym ogniu przez około 15 minut lub do próby „suchego patyczka”. Ciasto nie powinno mieć zrumienionego spodu. Gdy ciasto jest już prawie suche na wierzchu, należy Pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy, dodajemy do mięsa. Na tej samej patelni wlewamy ponownie odrobine wody i wrzucamy warzywa na patelnię, pokrojona paprykę i kukurydzę, przyprawiamy przyprawą z opakowania, solą i pieprzem i dusimy około 10 minut pod przykryciem. Dodajemy koncentrat pomidorowy, mięso z pieczarkami i mieszamy, w 3. Nachos. Nachos to kolejne danie pochodzące z kuchni meksykańskiej, które można przygotować z użyciem tortilli. Wystarczy pokroić ciasto na nachosy i upiec je w piekarniku. Gotowe nachosy można podać z sosem serowym, salsą lub guacamole. 4. Enchiladas. Trzymając za ogonek zamocz krewetki w cieście i delikatnie przełóż do gorącego oleju. Smaż przez około 1 – 2 minut i obróć na drugą stronę. Smaż przez 1 minutę dłużej. Zdejmij krewetki z oleju i przełóż na ręcznik papierowy, aby mogły ociec z nadmiaru tłuszczu. Przepis na wrapy klasyczne możesz zmodyfikować wedle swoich kulinarnych preferencji. Jeśli wolisz dania bezmięsne lub Twoi goście są wegetarianami, kawałki kurczaka zastąp tofu. Smak najbardziej zbliżony do mięsnego uzyskasz, gdy wybierzesz wędzone tofu. Pamiętaj jednak, by marynować je minimum dwie godziny. Wówczas tofu przyswoi Kroki postępowania. 1. Z podanych składników stopniowo wlewając wodę zagnieść ciasto, ciasto nie może być zbyt luźne. 2. Następnie uformować kulę, przykryć miską i odstawić na pół godziny. 3. Ciasto podzielić na 6 równych części. 4. Każdy kawałek ciasta wałkować na cienkie placki o średnicy około 21-22 cm. Co można zrobić z tortilli szynki i sera? Na placki tortilli układamy plastry szynki i żółty ser (starty lub w plastrach), posypujemy oregano, przykrywamy drugim plackiem i układamy na suchej patelni bez dodatku tłuszczu. Smażymy na wolnym ogniu z obu stron, aż się ser rozpuści, a tortille zapieką. Podajemy po zapieczeniu na ciepło. Tortillę wystarczy posmarować serkiem śmietankowym, położyć plastry szynki parmeńskiej, liście rukoli oraz plastry pomidora, posypać serem, zawinąć i gotowe. Zawijana tortilla z szynką i serem gotowa! Przepis na tortillę z szynką i serem możesz modyfikować w zależności od swoich upodobań. Serek śmietankowy możesz zamienić Zawijane tortille na zimno - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. płat tortilli smarujemy cały serkiem. 2. na jednej połowie układamy pokrojona w kostkę sałatę. Następnie sałate posypujemy pokrojoną w drobną kosteczkę wędliną i wybranymi przez nas warzywami ( staram się warzyw nie mieszać ) jeden placek róbie np. z ogórkiem G9nD.